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Livre, 2019, 22 CHF

Manger à la crèche : pour une organisation attentive à l’enfant et à ses besoins

De Dorothee Gutknecht, Kariane Höhn
Pour organiser de manière adéquate les repas à la crèche, il est nécessaire de saisir l’importance de l’alimentation comme source de bien-être et de plaisir sensoriel. Ce faisant, toute personne qui éduque se trouve forcément confrontée à deux enfants : d’une part, l’enfant qu’elle a été et qu’elle continue à porter en elle, d’autre part, l’enfant qui se trouve face à elle, doté d’un rythme et d’un vécu bien à lui…

Conçu comme un guide pratique, cet ouvrage fournit aux équipes éducatives de nombreuses pistes pour l’organisation des repas. Il aborde l’apprentissage de l’alimentation et de la boisson en montrant comment accompagner ce processus dans un cadre institutionnel ; notamment en éveillant l’intérêt pour les nouveaux aliments chez les tout-petits, en cultivant une atmosphère bienveillante envers les nouveaux venus avec des aliments « apaisants », et en conjuguant avec succès les aspects relationnels et organisationnels liés au repas.

 

Relecture et adaptation : Raymonde Caffari et Corinne Rochat

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